Диетолог Антаева: правильного питания не существует
Понятие "правильное питание" — это ошибочный термин, считает эксперт по полезному питанию.
Именно о здоровом питании говорят авторитетные международные источники, но оно не может быть "правильным" абсолютно для всех.
Своим мнением поделилась нутрициолог-диетолог Дияра Антаева:
Питание всегда индивидуально: то, что подходит вам, не обязательно подойдёт мне или профессиональному спортсмену.
Специалист подчеркнула, что нет единого формата правильного питания, "есть только здоровое, сбалансированное питание".
Диетолог выделила несколько основных моментов для тех, кто хочет питаться с пользой.
Еда должна быть разнообразной и приносить удовольствие. Она не должна превращаться в наказание: нельзя всё время есть только гречку, брокколи и курицу.
Различные детокс-программы — это миф, очищение организма происходит естественным путем:
Это миф. В организме уже есть два идеальных детокс-органа, это печень и почки. Важно поддерживать их здоровье, а не придумывать способы очищения извне.
Ещё одно важное правило — умеренность. Можно есть практически всё, но без излишеств. Не нужно тотально отказываться от сахара, соли, мучных изделий.
Можно есть всё, но важно знать меру. Всё зависит от дозировки и частоты употребления.
Здоровое питание — это когда человек не убирает лишние продукты, а добавляет новые, разнообразив рацион и придерживаясь меры.
Воды нужно пить столько, сколько калорий вы тратите, на 2000 ккал требуется 2000 мл воды.
Нельзя пропускать завтраки или устраивать поздние ужины. Обедать желательно в одно время.
Придерживайтесь правила "тарелки здоровья": половина тарелки — овощи и фрукты, одна четвёртая — белки, ещё одна четвёртая — сложные углеводы.
Важно довести до минимума объём переработанных продуктов в рационе, а также сладостей и сладких напитков.