Без удорожания потребительской корзины мы обрекаем бедняков на диабет и ожирение – эксперт
Потребительская корзина в России уже давно не соответствует рекомендациям Минздрава. Входящий в неё набор продуктов провоцирует ухудшение основных заболеваний в стране - диабета и ожирения. Таким образом, живущие на прожиточный минимум бедняки обречены на эти заболевания.
Эксперты ФИЦ питания и биотехнологии при формировании новой потребительской корзины пришли к однозначному выводу: в новой "корзине" должно быть значительно больше разнообразных белковых продуктов: мяса, рыбы, творога и яиц. А вот количество хлеба, растительных жиров, сахара и соли должно быть непременно снижено. Эти рекомендации были представлены Минтруду. Специалисты по питанию подобрали такие продукты, которые смогли бы избавить жителей России, живущих на прожиточный минимум, от основных проблем со здоровьем в стране: диабета, избыточного веса и ожирения.
В свою очередь стоимость такой "здоровой корзины" увеличится на 30%. Это потянет за собой и увеличение прожиточного минимума, а следовательно, и рост минимального размера оплаты труда.
Если разбирать детально изменения продуктовой корзины, то содержание мяса и мясопродуктов должно быть больше на 5%, рыбы — на 16%, творога и яиц — на 14%, птицы — на 11%. Изменения в сторону увеличения коснутся не только протеиновой еды — овощей и фруктов станет больше аж на 17%.
Мучные изделия и растительные жиры предлагается сократить на 1–6%, соль на 5% и сахар на 12%.
Эксперты отмечают, что действующая продовольственная корзина уже давно сильно отклоняется от норм, рекомендованных Минздравом. Её состав может плохо отразиться на здоровье людей, имеющих склонность к ожирению и диабету. Таким образом, получается, что без её трансформации правительство обрекает бедняков на диабет и ожирение, а также на дополнительные медицинские расходы.
Инормация предосталена "Известиями".