Боремся с диабетом и ожирением: Учёные назвали самые полезные продукты
Средиземноморская диета является одним из эффективных способов стабилизировать уровень инсулина в крови.
Поддерживать инсулин в крови в рамках нормы помогают продукты, входящие в средиземноморскую диету. Итальянские учёные из университета Пегасо провели исследования с группой из 62 человек.
В его результатах, опубликованных в MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute), указывается, что у всех у них средний ИМТ составлял 35,8 (норма от 18,5 до 25 ). Участников исследования разделили на две группы. При том, что уровни глюкозы натощак у них в итоге оказались сходными, но вот содержание инсулина в крови было значительно ниже у участников, которые соблюдали средиземноморскую диету.
В число употребляемых ими продуктов были овощи, фрукты, бобы, рыба, сыр, йогурт. Все они стабилизируют уровень инсулина в крови у людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением.
Отметим, что основная задача инсулина — транспортировка глюкозы в клетки. Если же клетки становятся к нему невосприимчивыми, то глюкоза накапливается в крови. А это уже заявка на сахарный диабет второго типа.
Ранее врач онколог рассказал, какие продукты необходимо исключить из рациона при загущении крови.